José Antonio Moreno

Há quarenta anos, no meio rural, cada um consumia os frangos do seu próprio quintal ou comprava do vizinho. Um empreendedor de La Vera pensou que talvez pudesse criá-los diretamente para venda — e assim lançou as bases de um negócio que nunca mais pararia de crescer. Hoje, a Veravic é a terceira empresa mais relevante da província de Cáceres, à frente de elétricas, grandes cooperativas agrícolas e indústrias. Com sede na pequena localidade de Cuacos de Yuste, abate, processa e embala 80.000 frangos por dia, que chegam a todos os pontos do país em poucas horas. O seu gerente, José Antonio Moreno, explica como isso é possível.

A Veravic foi oficialmente fundada em 1990, mas a atividade teve início há 40 anos. Começou como uma aposta ousada do nosso fundador, Juan Antonio Moreno Barrios — meu pai — num setor ainda incipiente. Na época, ninguém na zona rural se dedicava ao processamento de frangos para venda. Aqui em Cuacos, como noutras regiões rurais do país, as pessoas criavam os seus próprios animais para consumo. Primeiro centrou-se no mercado local, depois expandiu-se para Aldeanueva, Jaraíz, para toda a comarca... e assim até aos dias de hoje.